Tzaziki a la Gappie Chefkokkie
Tzaziki a la Gappie Chefkokkie.
Het is Gappie Chefkokkie gelukt hoor. Een heerlijk zomers recept met komkommer. Verse Tzaziki !
INGREDIENTEN (1 voor een flinke bak)
– 500 gram turkse of griekse yoghurt (kan je dat niet vinden dan is hangop een goed alternatief)
– halve citroen
– halve theelepel gedroogde dille
– 1 komkommer
– 3 tenen knoflook
– peper/zout naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
Rasp de komkommer en doe de rasp in de schone doek. Pers al het vocht uit de komkommer zodat deze zo droog mogelijk is.
Doe de komkommer in een bak samen met de yoghurt, de geperste citroen, dille, geperste knoflook, peper en zout en roer het goed door elkaar.
In principe is de tzaziki nu klaar.
Maar…. hij is veel lekkerder als je hem een paar uur in de koelkast laat staan zodat de smaken echt op elkaar in kunnen werken.
Eet smakelijk, Kali orexi
Alle Recepten van Gappie Chefkokkie zijn ook terug te vinden op Smulweb.
Vergeet je niet op de Gappies te liken??
https://www.facebook.com/pages/Gappies/431350903694461?ref=hl
of Schrijf je in voor de Gappies nieuwsbrief.
https://www.gappies.nl/nieuwsbrief/
Recente reacties