Tzaziki a la Gappie Chefkokkie

Posted by on juli 3, 2015 in Alle Gappies, Recepten | 3 comments

Tzaziki a la Gappie Chefkokkie

Tzaziki a la Gappie Chefkokkie.

Het is Gappie Chefkokkie gelukt hoor. Een heerlijk zomers recept met komkommer. Verse Tzaziki !

INGREDIENTEN (1 voor een flinke bak)

– 500 gram turkse of griekse yoghurt (kan je dat niet vinden dan is hangop een goed alternatief)

"%gappie chefkokkie
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Myspace
  • Tumblr
  • Blogger
  • Print Friendly

– halve citroen
– halve theelepel gedroogde dille
– 1 komkommer
– 3 tenen knoflook
– peper/zout naar smaak

BEREIDINGSWIJZE

Rasp de komkommer en doe de rasp in de schone doek. Pers al het vocht uit de komkommer zodat deze zo droog mogelijk is.

%Gappie Chefkokkie
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Myspace
  • Tumblr
  • Blogger
  • Print Friendly

Doe de komkommer in een bak samen met de yoghurt, de geperste citroen, dille, geperste knoflook, peper en zout en roer het goed door elkaar.
In principe is de tzaziki nu klaar.
Maar…. hij is veel lekkerder als je hem een paar uur in de koelkast laat staan zodat de smaken echt op elkaar in kunnen werken.
Eet smakelijk, Kali orexi

Alle Recepten van Gappie Chefkokkie zijn ook terug te vinden op Smulweb.

Vergeet je niet op de Gappies te liken??
https://www.facebook.com/pages/Gappies/431350903694461?ref=hl
of Schrijf je in voor de Gappies nieuwsbrief.
https://www.gappies.nl/nieuwsbrief/

3 Comments

  1. Hoi Mariëlle,

    Het is een vorm van Tzatziki inderdaad, maar wel de turkse variant. Hieronder de griekse:

    500ml Griekse volvette yoghurt (echt dikke yoghurt), 1 komkommer, 2 a 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel dille (gedroogd), 1/2 citroen, olijfolie, peper en zout.

    Zo moest ik het in Griekenland altijd maken, maar wel een heel leuk idee dit.

    • Hoi Jerry,

      Bedankt voor de tip. Mocht je nog een leuk recept weten voor Gappie Chefkokkie dan houd ik mij aanbevolen.

      Groetjes,
      Gappie Mammie

  2. Oh lekker Gappie Chefkokkie. Ik ga hem deze zomer zeker maken. Ook de variant van Jerry.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Schrijf je vandaag nog in voor onze nieuwsbrief!

Wil je op de hoogte blijven van de laatste avonturen, nieuwtjes, recepten en berichten van Gappies, registreer u dan hiernaast gratis voor de nieuwsbrief. Regelmatig stuurt Gappies een nieuwsbrief per mail. In de nieuwsbrief lees je allerlei leuke nieuwtjes en avonturen die de Gappies meemaken.

Je bent nu ingeschreven voor onze nieuwwsbrief

Pin It on Pinterest

Share This