Roti Kip Kerrie

Roti Kip Kerrie

Roti Kip Kerrie a la Gappie Chefkokkie. Een heerlijk Surinaams gerecht. INGREDIENTEN (voor 4 persoon) 4 eieren 2 tenen knoflook 5 roma tomaten 1 verse rode peper of een halve theelepel gedroogde rode peper vlokken 1 ui 500 gram aardappelen 400 gram Kouseband (of sperziebonen) zonnebloemolie kipbouillonblokje 3 eetlepels Kerrie Massala3 Kipfilet theelepel komijnzaadjes 4 rotivellen (te koop bij de toko) Zout en peper VOORBEREIDING Kook de eieren...

Read More

Gerookte Kip salade

Gerookte Kip salade

Gerookte kip salade a la Gappie Chefkokkie. Een heerlijke zomerse salade die geschikt is voor lunch, diner en picknick. INGREDIENTEN (voor 1 persoon) 1 ei 1 snee bruinbrood scheutje olijfolie 1 gerookte kipfilet 1 avocado 1 kleine rode ui zakje rucola mosterd 1/2 teentje knoflook 1 eetlepel citroensap zout en peper BEREIDINGSWIJZE Kook het ei in 4 minuten bijna gaar, de dooier moet nog donkergeel en klef zijn. Laat hem schrikken en pel en...

Read More

Tzaziki a la Gappie Chefkokkie

Tzaziki a la Gappie Chefkokkie

Tzaziki a la Gappie Chefkokkie. Het is Gappie Chefkokkie gelukt hoor. Een heerlijk zomers recept met komkommer. Verse Tzaziki ! INGREDIENTEN (1 voor een flinke bak) – 500 gram turkse of griekse yoghurt (kan je dat niet vinden dan is hangop een goed alternatief) – halve citroen – halve theelepel gedroogde dille – 1 komkommer – 3 tenen knoflook – peper/zout naar smaak BEREIDINGSWIJZE Rasp de komkommer en doe de...

Read More

Gappie Chefkokkie Recept van deze week BRIWAT

Gappie Chefkokkie Recept van deze week BRIWAT

Gappie Chefkokkie recept van deze week, BRIWAT Heerlijke Arabische broodjes. INGREDIENTEN (10 PERSONEN) – Grote klomp feta kaas (te koop bij de toko) – 3 eidooiers voor de mix – 2 eidooiers om het deeg te plakken – Honing – Baklava deeg (te koop bij de toko) – Zonnebloemolie om te frituren BEREIDINGSWIJZE Mix de feta met de eidooiers tot je een mooi glad mengsel hebt. Snijd het baklava deeg in stukjes van ±...

Read More

Gappie Chefkokkie Recept van deze week Paella

Gappie Chefkokkie Recept van deze week Paella

Gappie Chefkokkie recept van deze week, Paella Een heerlijke, traditionele paella. Zonder zakjes of pakjes! Ingrediënten voor 6 personen – 6 tenen fijngehakte knoflook of 2 tl knoflookpoeder – 2 el fijngehakte verse of gedroogde peterselie – 1 el verse rozemarijn – 1 el verse tijm – ½ tl saffraan – 2 tl paprikapoeder – versgemalen peper en zout naar smaak – Ongeveer 1 kg vis en vlees,...

Read More

Schrijf je vandaag nog in voor onze nieuwsbrief!

Wil je op de hoogte blijven van de laatste avonturen, nieuwtjes, recepten en berichten van Gappies, registreer u dan hiernaast gratis voor de nieuwsbrief. Regelmatig stuurt Gappies een nieuwsbrief per mail. In de nieuwsbrief lees je allerlei leuke nieuwtjes en avonturen die de Gappies meemaken.

Je bent nu ingeschreven voor onze nieuwwsbrief

Pin It on Pinterest